'Entrelazados'
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Estas curiosas formas pueden observarse a través del microscopio al examinar las hojas de Galium aparine, la “hierba pegajosa”. Lo que aparenta ser una especie de pinchos rosáceos son en realidad los acúleos de esta especie, responsables de que la planta se adhiera a la ropa o a la piel como si fuera velcro. En la imagen, estos acúleos aparecen entrelazados uniendo dos hojas. Galium aparine también ha sido conocida como cuajaleches, por utilizarse para cuajar este alimento en la elaboración del queso.
Foto: Isabel María Sánchez Almazo, Dolores Molina Fernández y Concepción Hernández Castillo